食譜來自壽將流隨時火鍋的大蒜鍋,
看似不起眼的湯鍋,沒想到吃了馬上就愛上了,
結果就是趕著吃,然後來不及好好拍下美味的樣子XD
大蒜鍋(2人份)
調味料:
橄欖油
高湯塊1/2塊
食材:
大蒜4瓣
培根2片
洋蔥半個
萵苣半個
蛋*3
帕瑪森起士絲或粉手抓2小把
做法:
冷橄欖油放入大蒜加熱30秒爆香後,
放入洋蔥丁小火炒至透明,
之後放入3杯水&高湯塊、培根。
敖煮至洋蔥更加軟爛即湯底完成,
打入蛋、放入萵苣、加入2小把起士,
蛋煮至半熟即可食用,吃到一半加入麵再稍微調味還可以煮成香濃的湯麵。
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