[板橋]小潘鳳梨酥 20080408 @ CHIM's diary

繼鹿港朝和餅舖，
台中俊美鳳梨酥後，
鳳梨酥食記又來了，
誰叫我家有愛喀鳳梨酥的二老呢?

這次去日本，要住在人家家裡，
便帶去日本人最愛的伴手禮鳳梨酥，
來甜甜他們的嘴，
順便也試吃尋找著較低價位卻又美味不減的好產品。

這天早上10點先打電話確定今天是否有做，
一位不知道是不是老闆男聲爽快的應答著：
有做有做~。
過來就安心的搭乘捷運到了板橋車站來去買吧。

出了車站往板中那邊民族路中正路的方向前進著，
板橋的小潘就如同眾網友所敘述的，是家藏在小巷的烘焙工廠。

順著135巷的指標晃入巷內，
循著糕點香走沒多久就發現小潘，
鼓起勇氣走進去，
滿滿的酥油奶油香還有烤箱的熱氣烘得直讓人發汗啊。

買了10個130元，
老闆拿了個塑膠袋裝入才剛早上才出爐的鳳梨酥，
熱烘烘的好新鮮鳳梨酥拿在手上真的很誘人，
真讓人受不了說
馬上就在馬路邊吃了起來XD。

酥油+奶油真的是惡魔的誘惑，這外皮咬起來真的好酥鬆，
吃了可是會讓人失神地想感受甜點的幸福起來，
但是回過神來就發現剛剛掐著餅的手指可是油油的，
果然是惡魔級的可惡甜點XD。

內餡是鳳梨+蛋黃餡，
軟軟的冬瓜餡中會帶有著塊塊蛋黃沙沙的口感，
想起曾吃過的朝和鳳凰酥，
相比之下小潘蛋黃的比例更重了，也就是更鹹一點口味的意思拉，
但覺得也是也很好吃的口味:)。
結果這天買回家後，又把持不住喀了2個下去orz。