雖然說蒸煮雞腿後
湯汁中自然有天然的膠質會凝結成湯凍
但是要是將分裝好送入冷凍庫的份量解凍後
湯汁就容易化成液態
屁屁就不想再舔食......
過來每次就得想辦法加牠愛吃的東西  
再誘騙吃下去



於是就要想盡很多辦法誘騙牠吃
後來看到冰山使用洋車前子粉
但屁屁常常有將便便踢出去的紀錄......
於是容易加大便便份量的洋車前子粉只好畫下xx


過來又看到貓薄荷有篇文
在討論使用洋菜粉跟明膠粉
一般主人大多是使用洋菜粉
但基於本人吃過洋菜條煮出來的自製果凍有夠食不下嚥
又容易生水的特性
與本人當初的期望目標完全不符合之下
洋菜粉也是畫下xx


最後的期望當然就是明膠粉了
想到當初想做甜點買了明膠片
但是我竟然溶不了它.......
於是就想到還是買明膠粉比較實際


又明膠粉根據搜索下來的網友們經驗
國外超市通路的產品
比較沒有怪味 味道宜人
於是我就捨棄烘焙行通路的產品
直接到日系超市尋找
結果一盒大概是200元左右
內有5g*10包
使用之後一次只用1/3包
就能將外國醫生處方的350g腿+100g心+50g肝份量的湯汁
就算再加溶解明膠粉20~30cc的水 還是能夠凝結得很不錯
最棒的是
就算解凍後湯汁還是能夠再次凝結成凍!!!!
完全符合我的需求!!!!!!

從此以後就很不容易吃剩下湯湯水水了A___A/////
真是太棒啦啦啦~~~~~
只要把肉弄溫以後 最後舖上肉凍
某貓就很自然得容易舔食光光
沒吃光 旁邊灑點牠愛吃的小東西  就自己主動都解決了A___A/////

現在再也不用再追著牠吃湯湯水水了
真是有夠讚的拉!!!!!

chim1237 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

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  • 00
  • 超棒的!! 我前陣子剛好在想有沒有什麼東西可以弄成像罐頭的果凍, 但我不會料理不知道有啥材料, 謝謝分享, 這下子知道了 :D:D
  • : )

    chim1237 於 2010/11/02 17:58 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • PING
  • 您好,我在中和市宜安路118巷14號的店,看到有KNOX(美國進口)的明膠粉,一包七克,18元,算起來比您買的50克200元划算很多....我使用後,也沒有怪味道,給您參考!
  • 感謝您分享這樣的好物資訊~
    我也去看看~~買起來屯貨xd
    (筆記筆記中~~~~~)

    chim1237 於 2011/07/19 11:02 回覆

  • PING
  • 哈囉。。那天我去了你介紹火車站的柑麻店,他有賣KNOX的明膠粉,227g419元,更便宜噢!
  • 挖 我都沒發現耶 ~~~~謝謝你跟我說這個好消息
    那邊的商場我覺得還蠻好逛的
    樓上還有很多漂亮的戶外餐廳 咖啡廳可以吃飯或吃下午茶XD
    如果不是光為買肉 去吃個東西也不錯說~~

    chim1237 於 2011/08/11 19:10 回覆

  • 叮丁麻
  • 請問是哪種明膠粉啊?有照片嗎?英文怎麼寫啊??
    印象中屁屁也是吃Dr.Lisa A. Pierson的生食, 不明白怎會有雞湯??
    請問你的雞湯是蒸半熟時產生的嗎?
  • 我是買這個
    http://www.food.maruha-nichiro.co.jp/products/product.php?c=51
    13袋裝的那包(6包裝的內容物也是一樣的) 每一小包可用4~5次左右

    吃不吃生的 其實要看能買到的肉品品質
    如果不明確是否夠新鮮 或沒受宰殺汙染 個人覺得還是煮熟好 以防萬一
    雞湯的產生的確是蒸熟的過程所產生的:)

    chim1237 於 2011/11/24 12:03 回覆