我超愛吃車輪餅,有一陣子更是誇張到天天買車輪餅當午餐是晚餐
由於對於計算卡路里斤斤計較&關係到車輪餅成為主食的問題,
車輪餅的好吃與否我可是計較的勒。



公司附近三家車輪餅大比較 :

一家在南京吉林路口的攤子,1個10元。
一個偏中年的男性開的,他的車輪餅缺點不少

餅皮 : 包甜的餡,但是皮混有鹹味的料,或帶有油味
            餅皮蛋香不夠,滋味單調
            唯一優點就是~脆
紅豆 : 甜,但是豆香的滋味煮出來。
奶油 : 有一次我吃到沒有甜味的奶油車輪餅,感覺很像鼻涕,
     平常的話奶油還是表現不優,甜味很淡
高麗菜 : 炒過頭失去高麗菜清甜的好滋味。
菜脯 : 唯一好吃的一味

整體而言算普通偏不好吃
除非真的找不到車輪餅,不然我不會考慮買他做的。


南京東路吉林路口新東陽旁巷子口
傍晚到晚上一個婆婆賣的車輪餅,3個25元。

餅皮 : 厚,時有點脆,但常偏一點點厚軟。
紅豆 : 紅豆餡表現的很棒,泥中帶有顆粒,豆香十足會想再多吃,甜度很有品味。
奶油:傳統的好滋味現在不好找了。
蘿蔔絲 : 很乾,而且沒什麼滋味,其他2種口味才推薦。

除了餅皮不是我喜歡的夠脆皮之外,我覺得紅豆跟喜歡吃傳統奶油口味的很推薦


南京東路上台北牛奶大王前的一家車輪餅,1個10元。
是一個媽媽開的,每次我都是早上到中午之間去買,才買得到。
下午不清楚,晚上一定收攤。

餅皮 : 非常有蛋香,稍帶厚度,還特意留有飛碟邊邊,很脆吃起來很過癮
紅豆 : 跟婆婆比起來,豆香明顯不足,但是甜度還是不錯吃,而且餡料滿滿滿
奶油 : 絕讚!!!!有看過人家在車輪餅裡放正統的卡士達醬嗎??就是這家拉,
            忍不住會想把餅皮打開來慢慢舔食卡士達醬。
菜脯 還沒機會吃過。

這家的整體表現很優。烤過以後餅皮香酥到最高點
不論吃皮 \  吃餡都會回味再三,大推薦奶油口味


很有架式的老闆娘,假日小朋友也出來幫忙。


用看的就知道很好吃


位子在......台北牛奶大王前




PS. 議買車輪餅回家一定要用烤箱烤過再食,不然餅皮離開鐵板,
        放到袋中就算不綁,還是會有點軟掉口感變差。

台北牛奶大王前的.好吃車輪餅,每一口都是滿滿的餡料。

 

 

chim1237 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 王拉拉
  • 我也超愛車輪餅 難得看到和我一樣的人耶
    ( 握手 ^^)
  • (握~~~~
    車輪餅有甜有鹹又有料
    正餐甜點都可包~~~~
    真是好誤啊A.A/////

    chim1237 於 2010/11/08 19:38 回覆

  • asos516
  • 在哪裡阿~~~~
  • 沒賣了說 這家真的很好吃 好可惜
    這附近我找不到好吃的車輪餅

    最近喜歡的是恬甜車輪餅
    特點是現烤的皮很脆 一定要現吃
    (不現吃的人真的很糟蹋老闆用心烤的皮)
    且有一點點厚度還有飛碟
    餡料多到爆炸 口味重 口味也很多
    三重兩家板橋一家 像我食量很大 可以3個吃飽
    我不喜歡皮薄脆型跟蛋糕型的車輪餅 吃起來不過癮
    吃過晴光市場 板橋文化中心楊家 四平街 饒河街 同心圓 京都菓子燒車輪餅等等
    是各有特色 但就是皮不夠脆或哪裡不對我的味.......

    chim1237 於 2012/03/27 11:49 回覆