以前高中的時候曾有一次到舊士林夜市玩,
那時還是個十分悶熱的違建(?),反正記憶中記得大餅包小餅可是很多攤到
不行,然後就很好奇的點了一個吃,那時吃的是咖哩口味八,然後......感覺就吃到地雷被小餅刮嘴了orz。

經過這麼多年後,我又再次點了大餅包小餅,我就是好奇這到底有什麼好吃的阿XD。




這次依然還是點了咖哩口味想做一次比較級看看。
一樣是將小餅弄碎後灑上調味料,不過這家的手法跟記憶中的地雷店超粗魯敲碎法比起來好太多了XD,尚稱溫柔......,也比較仔細點。

拿到手的大餅包小餅,猛一看有潤餅的感覺。

外皮由於是在現場做的感覺就比較新鮮,感覺也有點像較軟厚且濕潤的潤餅

這次的咖哩吃起來好多了,濕潤的水氣將小餅的乾、脆、以及調味香辛料
變得比較微微像帶有醬汁的感覺,不過可惜小餅油了點,比起記憶中的可怕
刮嘴咖哩粉地雷好太多了。


除了小餅油了一點,覺得算是做法有趣可嘗鮮的一品,咖哩還不錯,其他口味就未知了@@。
 





<想吃?也許可以找來食>

501老士林大餅包小餅
捷運劍潭站對面的日夜市場內

創作者介紹

CHIM's diary

chim1237 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • emma
  • 好棒唷...............

    emma雖然沒有去過.........可是看到這個好想去ㄛ...............................下次有機會emma我一定會去的唷...............................
  • 不過我覺得吃氣氛的比率還不小(小聲說)
    因為它是很簡單的產品 個人的好悪主乾還影響挺大的

    chim1237 於 2010/01/03 21:06 回覆

找更多相關文章與討論