以前小時後吃到的牛舌餅,常常是那種包裝好,
裡面包著脆脆扁扁像是餅乾,
吃起來又像是乾燥的香蕉片一樣甜甜的東東。

後來一直是吃到現做熱呼呼燙手新鮮的軟心牛舌餅
才知道......


原來這種麵粉香氣十足,薄翼般一觸就剝落的的層層外皮,

包裹著剛起鍋會融化在嘴裡花生粉餡麥芽糖餡黑芝麻餡


真是真是該死的讓人停不下來的可怕上癮東西




聽說在鹿港宜蘭都有台灣很有名的牛舌餅伴手禮,不過在安平這玩意兒沒看到人家在賣,
(回來之後才知道當地有一家叫熱富西點麵包店也有賣, 好不好吃,不知道......)
結果一看到馬上就被吸過去了XD, 牛舌餅耶orz~~~~~ 好不能抵抗 / >_< \ 。



熱鍋上正煎著白白胖胖的牛舌餅阿~~~。
雖然沒看到有人跟他買  會不會是地雷呢XD???
不過老闆娘很熱情喔,看到我好奇的拍,
還叫我盡量拍XDDD,哈哈哈。


牛舌餅的內餡樣。


一食這牛舌餅,真是......超級好吃好吃好吃好吃好吃!!!!!
十分厚又濃郁燙舌的內餡,跟以前吃過的口味都不同,
完全不是普通燒餅麥芽糖心餡纇的甜膩,
感覺比較偏一些些奶酥式口感跟味道,但又不完全是。
我是不懂那個"港式"的意思代表什麼,
不過這餡料甜味的控制很有品味,不會有吃到糖塊的感覺,
很難形容的複雜奶酥+奶油+蜂蜜的厚實味道鹽味會在適時清爽地跳出來
配上有層度的略厚燙手香酥餅皮,直讓人一口接一口的吃光光阿XD。

吃完之後這好大牛舌餅後,真想買個好幾包回去= =,
不過真的很怕回去就壞了阿orz,只好......多拍攤子幾張>__<。


又多一味回去會懷念的好滋味了......orz。






<想吃?也許可以找來食> 

攤子的所在位子
安平天后宮前的廣場,跟煎鳥蛋前後2攤一起擺攤。



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chim1237 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • 阿呆夢
  • 我還以為你出什麼事了咧

    有夠久沒更新

    牛舌餅好吃,重新路也有一家-.-(其實我也只吃過那家)
  • 琤玥
  • 原來搬新家了>_<...

    同上面夢呆呆所說的o.o...
    看晴姐網誌好久好久好久沒更新,還以為發生什麼事呢Q"Q...原來搬到新家
    話說...,晴姐可以考慮去主持美食節目了,
    經晴姐的網誌一介紹,恨不得馬上就去大快朵頤>///<...,不要再呆在電腦前猛流口水了
    總之...,晴姐要ㄧ直寫下去喔!!(我可是一直都是忠實"閱"眾呢!(...不過ㄧ直潛水沒發言罷了^^"...)
    加油加油~~!!
  • chim1237
  • To阿呆夢
    因為這陣子太累了 連下班回家的走路都沒力氣 所以就沒更新拉@.@ 到了這2天總算感到好一點了 就又開始寫拉XD

    To琤玥
    我我我.....搬新家搬好久了0.0||||
    好久沒跟妳說話了:D
    看到你們的關心真的很開心阿 謝謝你們阿
    有空在來玩阿~~