這家感覺已經是超名的店了,
做法就是將虱目魚打成的魚漿包入虱目魚肚後下鍋煮熟
這時魚羹就一塊塊浮上來拉XD,煮過魚羹的湯就勾芡做成羹嚕:D。


我一吃到這湯就有種好熟悉的味道,
跟我家附近一家賣了十幾年的肉羹麵的湯頭是近乎一樣的味道,
可是到今年過年後似乎不做收了起來了ˊ ˋ,
那可是南部的外婆上來台北每次都指定要吃的店說ˊ ˋ,
你說一個是肉羹一個是魚羹味道怎會很像?這我也不懂阿XDDD。 


很簡單的配料,但就夠拉XD。




話說這魚羹還真的挺不錯的說,充滿魚鮮甜味的又吃得到整塊魚肚肉
感覺就像是豪華版的天從伯阿XD,不過有人很帶賽,連吃2塊都沒
肉阿XDDDDD。
湯的話雖然有人覺得魚羹湯好甜,不過這湯頭卻讓我有
種很懷念的味道阿~,
看來以後想吃小時後的味道只能殺來這吃了阿orz。

好可愛 : D。




PS題外話
這裡面有講一些保安路附近好吃的店家,以後想去吃阿XD。

 


 


<想吃?也許可以找來食>

阿鳳浮水虱目魚羹
(06)225-6646
台南市保安路59號
7:30~24:00

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