CHIM's diary

 
貓友傳給我的 , 那些所謂"代製" , 實為販賣跟商業行為的"貓友"跟 "非貓友"  , 請自重!!

就如標題所述 ,
據最近種種的消息看來 . 自製貓食以經被有心人士盜用Dr.P的好幾個食譜 ,

並且用各種名義於網路上販售著 , 這其實已經是侵權的行為了
醫生的一些食譜是依照貓量身訂做 , 並且
醫生本人完全沒有授權這樣的商業販售方式
且販賣者明知道不妥依然藉著各種名義販售著 ,
都說homemade food 了 , 買的人有問題 , 賣的人也有問題 , 台灣人是不是非要把每一件單純的美意都搞爛才開心 ?

 
我身邊熟識貓友每過一陣子就會跟我抱怨一些自製貓食的社團跟網站，
常常無腦推廣且神話自製貓生食，好似吃了治百病，
像是酒瓶凱爾的， 無動緣養貓法的，當然還有其他的.....聽得我覺得還蠻扯的。
我個人覺得不管是自製生食、自製熟食、主副食罐頭、乾糧、處方乾濕糧， 
都有她們各自適合的貓個體跟使用方法，
重點是要看這隻貓的體質跟當下的狀況跟主人要會觀察，
已經不知道聽到幾隻貓被一窩蜂的跟風搞到很慘了，
拜託一下~~~請這些推廣人不要再害貓好咩?
不懂就不要亂來，
不懂就不要裝懂好嗎?
我雖然跟Dr.Pierson問了好幾次諮詢，也不至於把生食神話好嗎?
每隻貓都有他們的體質要視情況調整，我也不是喜歡一天到晚嚼人舌根三姑六婆的人，
只是每每聽到自以為事的說法就快昏倒了。

近來我發現有的人不管貓的狀況就給予網路上幾份同樣的腎臟貓食譜
基本上每一份食譜都需要量身訂做去製作  更尤其是病貓  請不要在不懂食譜成份的關係之下隨意使用他人食譜
如果您有食譜上的需要  請跟醫師諮詢量身訂做  而不是用片面之詞去信詢問醫師營養方面的問題
今天我再次諮詢醫師  醫師對於近來有許多片面或單方面的來信感到十分困擾 
因此應醫師要求  我把相關文章都隱藏起來
 
如果要找翻譯一同諮詢  請事先跟醫生說明
也請找專業的翻譯會比較好  不然因語言上的解釋方式理解不同產生誤會
如有其他方面的疑問   請跟我秘密留言詢問   我們私下了解

在探尋飲食這回事，我覺得其實是很有趣的事情，雖然我知道貓是肉食動物，
但當自己要自製貓食的時候，吃什麼跟要怎麼選擇， 又基於什麼道理卻又是一番可以探討的新領域，
身邊卻沒有確切懂的人可以詳細詢問，但每每從各方專家的書或可找到的資料了解我想知道的答案，
那種雀躍感真的很想趕快告訴所有關心這方面的人。
另外現在想自製貓食的愛貓人士也漸漸地變多了， 
我從各個討論區的討論串可以得知有些人的方式其實是比較不拘小節的，
但相對的這樣的做法也有可能會危害到貓的健康。
基於這樣的出發點我由以下幾個問答題的方式來寫下一些我在意的點，
希望有心想自製貓食的人們可以多了解相關知識以及利弊點。
Q：為何最好要選擇無施打抗生素無藥物殘留，或是無抗生素跟無藥物殘留的雞隻跟蛋呢 ?

20130723補充
基於醫師的要求 我把之前諮詢的食譜隱藏了
寫這篇文的前提是  我有能夠提供"營養均衡"的食譜  也許不只一個 甚至有很多個不同醫師的食譜 
並且我會長期追蹤貓的體檢
好根據目前貓身體狀況去跟   最好是懂貓的醫師們(本身是不是貓奴的醫師差很大.....)  
甚至是有營養方面專業的獸醫師(雖然在台灣很難有這種的醫師......)  一同調整未來的方向
我發現很多主人光是看到乾糧不好幾個字  卻因為還沒做好準備跟找好資源
不論是食譜  做的過程  要放的營養補充品  或是國外的預拌粉  也尚未了解貓的體質包括免疫力是否有異常  身體是否有不適
就貿然把貓的飲食改為自己認為"好的"方式 
跟國外諮詢食譜的獸醫們打交道幾次後
不只一次我聽到獸醫師們對我交代  "不要拿你的貓當實驗  這是很危險的"
就像馬汀大夫說的  自製的飲食 "可以是最好的也可以是最差的"
在做自製貓食前   請務必謹慎小心  才不會造成遺憾
最近有對於貓飲食關心的新朋友，
問了我這樣一個好複雜的問題，我覺得光是回答他好似有點浪費這樣的一個題目，
於是試著寫了下來，很感謝他問我一堆問題，讓我對於我這幾年所看到跟體驗到的一些資訊做了一些整理，
雖說很多事情我尚不懂，但很感謝屁屁為我親身示範跟解釋我該怎麼去做。
Q:您在部落格上不只一次提到飼主們應該多了解各方說法，並學習去辨別真假利弊—
這一點我覺得很重要，但卻也很困難。我自己在吸收許多飲食相關新知時總會遇到一個困難：
就是網路上、獸醫告知的、書籍上、親友分享…給的資訊與理論（如國內外生肉餵食法這個範疇中就有很多不同的理論）
多種多樣，其中總有矛盾衝突之處（一般飼料大廠的宣稱與非主流餵食法、非主流餵食法之間），
支持者也時常相互質疑。您自己是如何確知些知識或理論較為可靠？
A:
雖然說乍看之下很複雜，但當我自己試著理清一些原理之後，赫然發現許多爭議根本就沒有爭議可言^^""，
主人要做的就只是要做更多的學習跟學習，以及搞懂其中利弊，進而選擇做法罷了；
不過我最怕的主人類型是鬼遮眼的類型，貓咪的反應已經告訴主人很多訊息了，
但是主人忽略或不關心，或是因為成見接收成錯誤的訊息，或是"溺愛"而不願改變，
結果講也講不聽， 那就算知道了相關訊息也沒用........ ，不想改善的人只會用藉口去推拖一切。
<乾糧>
對於乾糧基本上我是很不親善的態度，
原因為何我可以條列出許多我自身對它不滿的理由，這些都是很淺顯易懂的理由，一般人一定都可以理解，
吃不吃可以有許多個人的理由，只是要給至少也要理解自己在給什麼，不只是給貓吃的，給小孩吃的，
給自己吃的食物都是一樣的道理。     
從食物型態來看
通常我會說乾糧最大的問題就是：它不是食物，它只是類食物，它是一種錯誤的食物型態。
關於"食物"是什麼?  近期來我很推薦麥可．波倫所撰寫的"飲食規則：83條日常實踐的簡單飲食方針"，
以及"雜食者的兩難：速食、有機和野生食物的自然史" ，
這位美國著名的飲食作家把我長久以來的內心莫名疑惑，
用他飲食記者\飲食作家的身份有條理地書寫出來，他的書文筆很好看很好吞，
絕不會只用一堆你看不懂的專業名詞唬得人團團轉，
用這般觀念去看待市面上的寵物食品我相信就不會太過迷惑。 
 
以下摘自博客來 "飲食規則：83條日常實踐的簡單飲食方針"  的部分內文：
http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010532341
飲食與健康的關係，基本上你只需要知道兩件事，這也是所有參與營養戰爭的陣營都毫無異議的兩點。而對你更重要的就是，光靠這兩點就足以讓你養成實惠好用的飲食習慣。
事實一：所謂的西方飲食，通常指的是許多加工食物與肉類、許多額外添加的脂肪與醣類、許多精製的穀物；是除了蔬菜、水果、全穀物之外的其他許多東西。而吃西方飲食的人，則有很高比例罹患所謂的「西方疾病」：肥胖症、第二型糖尿病、心血管疾病和癌症。實際上，所有的肥胖症與第二型高血壓、百分之八十的心血管疾病、三分之一以上的癌症病例，都和飲食有關。美國十大死因的前四名，都是和這種飲食有關的慢性疾病。營養學研究的爭論不在於飲食與這類疾病的明確關連，而是要找出西方飲食中造成這些慢性疾病的有害營養物質。是飽和脂肪酸、精製碳水化合物、纖維素不足？還是反式脂肪、ω-6脂肪酸？或者是其他東西？重點是，作為飲食者（倘若沒有身兼科學家），我們知道自己得有所行動：不論原因為何，這種飲食本身就有問題。
事實二：吃各種傳統飲食的人們，通常不容易得到這些慢性疾病。有些傳統飲食所含的脂肪非常多（格陵蘭的因奴伊特族人飲食中大部分是海豹脂肪），或是含有大量碳水化合物（中美洲印第安人飲食內容主要是玉米和豆類），甚至含有非常多蛋白質（非洲中部部落民族的主食是牛血、牛肉和牛乳）。這三個例子比較極端，但對於食材種類較多的其他傳統飲食也是一樣。這意味著，人類的飲食沒有單一標準，人類這種雜食動物能適應的食物及飲食方式非常多。但現在出現了例外：我們很多人在吃的西方飲食。這在演化上是相當新穎的飲食內容，對人類文明而言更是一項傑出成就：發展出一種會讓人類生病的飲食。（現在人類的壽命雖比以前長，甚至比依循傳統生活方式的人要長，但是壽命增加的主因是嬰兒的死亡率降低、兒童的健康水準提升，而非飲食。）
其實還有由前兩項事實衍生而出的第三項事實：停止西方飲食的人，健康皆獲得顯著改善。有優秀的研究指出，西方飲食造成的影響是可以消除的，而且速度相當快。在一項分析報告中，典型的美國人只要適度遠離西方飲食（與生活方式），得到冠狀動脈疾病的機會就會減少80%，得到第二型糖尿病的機會就會減少90%，得到直腸癌的機會就會減少70%。
奇怪的是，這兩項（或三項）事實，並沒有成為我們營養學研究內容的核心，也沒有成為公眾飲食健康的訴求。相反地，我們集中心力在尋找西方飲食中的邪惡營養素，好讓食品製造商修改他們的產品，而無需打亂整套飲食方式；或是讓藥廠能發展出對抗這種邪惡營養素的東西，好來賣給我們。何必這麼累呢？
這是因為西方飲食方式牽涉到許多利益，食物經過越多道加工，獲利就越多。醫療產業也因為治療慢性疾病而賺大錢（美國每年在醫療上就花費兩兆美元以上，其中有三分之四用在治療慢性疾病），畢竟預防疾病不太能賺錢。我們把顯著的事實擺在一旁，反而一頭栽進於區分營養素的好壞。
每當有新的研究出爐，營養成分的特性就跟著變化。不過對於營養工業界而言，這種不確定性未必會造成問題，因為混亂也能讓事業發達，營養學家變得不可或缺。食品製造商可以根據最新的發現，重新改造產品（及其健康奇效）。接下來，媒體相關人員就可以跟著新的議題，寫出一連串有關新食物與健康的報導。人人都是贏家，唯獨吃下這些東西的人是輸家。

提醒有自製貓食的貓友們~ 購買雞肉要多留意小心來源跟宰殺方式~~~

2012/4/6補充:

有人問要怎麼選購肉?
肉的話，以我自身身邊的生活機能而言，
現在我很少買傳統市場宰的，
他們宰殺過程會重複浸泡某桶水，讓我很感冒，
要是買了覺得不安心就煮全熟，
半生或生的，可以買超市或有機體系有經過檢驗證明跟電宰的肉品為主，
有機業者已經包裝好的肉是最方便的，要是有自己認識的小農，也可用自己知道的安全管道購買。
現在市面上也有很多管道都可以買到來源清楚的肉品，
像是:
大成、卜蜂 、黃金雞、集鮮御守、農會超市、有心肉鋪子、天和鮮物、洄瀾雞、標裕健康放走雞、香草雞 .............還有更多，
以上所列的肉的等級有所差異，
可以視自己經濟能力挑選。
雞隻飼養方式大致我知道的有分:
籠養吃普通飼料的肉雞  \ 人道飼養類型飼料  \ 無毒人道吃牧草吃素飼養.....等等，
基於脂肪跟骨骼內臟容易累積有毒物質跟重金屬農藥，
骨跟內臟最好購買有機的，
肉就看經濟能力買，不要常常固定買同一家，
雖然分開買麻煩點，但比較有保障，
要是要做半生全生的，要先自己買幾次帶骨的，了解一下肉跟骨的比例，方便日後拿捏。

 
曾幾何時自製貓食成為愛貓人的一種新流行運動，
我想在2010年時我跟一些當時有在研究自製貓食的貓友應該是沒料到會這樣大流行起來。
自製貓食有許多的派系跟各種食譜， 
生食、 熟食、帶骨、骨粉、預拌粉、鈣粉、海藻粉、排斥添加營養補充的跟覺得一定要加營養補充的，各有其擁護者，
這其中學問太大了，我也分辨不清，只能說挑幾個說法比較完備的，東吃吃西吃吃，以免太過偏頗。
25年前貓營養學的說法，跟10年前的，5年前的說法逐漸在改變，
我想要是持續在關注下去這方面的醫生們的講法，
再過幾年也許還會再有新演變也說不定。
這幾年從看貓論，到ptt，到臉書，
陸陸續續從討論自製貓食開始，竟然也出現代製貓食的買賣，
看到這些人，說實在的我覺得不管是買還是賣的人實在是太有勇氣了~也太沒道德了~也太沒常識了~
不管是Dr.Pierson還是Anne有說授權可以讓妳們這些人這樣搞嗎?
就我認知，食譜雖然設計是給健康貓吃的，
但我不知道這些主人是不是真的很了解自家貓的身體狀況，
我長年自製跟罐頭都給予我家的貓吃，我也長年不間斷追蹤屁屁的身體狀況，
就我的觀察，貓健不健康，食物是有關係的，但也許也不是全然有關係的。
而自製貓食一開始的用意就是主人自己來把關食物，
結果卻演變出代製的買賣行為，實在是讓我傻眼，
就我所知的好幾個代製賣出後吃出問題的苦主例子，
出了事情是賣方的問題還是買方的問題? 這歸咎得清嗎?
我不覺得自製貓食一定就會吃得更健康，
除非你很了解自家貓的體質，跟他的大大小小問題，跟各種食物的優劣點，
不然很多誤信生食"治百病"，結果跟風吃了反而吃出事的案例又從何來?
主人自己要多想想怎樣做才是最恰當的方式跟選擇，
不要讓自製貓食推廣者的好意跟想法反而變成負面的結果......。

 
1.不懂愛裝懂的醫師   
醫師不好意思 你講錯了  不懂某方面的學問就直說阿   我不會看輕你的
沒有醫生是全才   也不要強迫自己在不懂的領域當全才    每個人都有自己的專長  把專長做好就值得尊敬了
2.愛自己改食譜   
是要吃死幾隻貓才高興
明明就不懂食譜的每項食材  還愛改   
3.不懂得自己找原因的主人
醫生不是神  主人才是第一線的醫生  一問三不知的那種  要醫生怎麼醫
醫生不是神  不要只會依賴醫師   很多治療現狀跟動物反應跟主人以及醫師想得是不一樣的
醫生不是神  醫生無法了解動物的感受   不要把所有責任都推給醫生
醫生不是神  自己要去察覺跟紀錄目前進行的醫療是否是恰當的方向  自己要做功課了解現在做的事到底恰不恰當
4.積極治療不一定是正確的
我看一些癌貓或重病貓狗已經悲劇的不行了   主人還堅持要"積極治療"
悲劇的又不是自己當然沒差   還自以為是到不行 
也不多去了解現今治療癌症的各種對應方式跟心態  或打聽其他醫師 
結果最後死因不是疾病本身的緣故   而是主人堅持的"積極治療" 
5.反對安樂死的人
要動物痛死到最後一刻才行   說沒有人可以決定他人生命的結束點  
啊是不會問喔? 好的傳心師打聽一下  問問動物的想法又何妨?  腦筋不要這麼硬梆梆
又說宗教上老師老師說的怎樣   老師又怎樣   問問自己當自己生病痛得要死要活時需要的是什麼? 
痛到死?還是想要身體舒服愉快?
宗教的本意是良善的  但解釋都是人去解釋的  要自己辨別  不要盲從
6.不好的傳心師硬要持續開業
明明狀況就不好 就別勉強了 
明明就不懂該怎麼當諮詢師  好真正去幫助雙方  與其如此就乾脆不要當了
    
7.不要迷信獸醫師體系
好醫生跟體系沒關係   但體系內上面的有問題 一些資訊傳達到下面的就會有問題 
應該是罵到超多人的吧.....看了這麼多年  感觸良多啊

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