目前分類:製麵包機筆記本 (2)

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大概因為我的配方放的是橄欖油,
又是麵包機做的,
所以口感不是鬆軟型的,你就不太能接受,
不過你哥們的評價是好香,好香代表什麼???????

不過這次酵母放的量應該是剛好的,
聞起來沒有酸味了,
晚上再來做麵粉+鹽+酵母+更少糖+更少油的版本看看A.A。

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閒置已久的製麵包機終於動工了~
使用著名的ko's kitchen的製麵包機食譜中的白吐司食譜
由於國際牌的製麵包機製作手冊中的麵粉量都頂多只使用到300g,
又是第一次試做,所以就先換算成250g版本免得發生意外得大爆炸XD。


[ 材料 ]

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