目前分類:鹿港 (10)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要


嘩拉一下一碗芋丸已經滑到眼前來,
上頭這直挺挺插在芋丸上的叉子,
直讓我想到「腳尾飯」三個字啊~~~~~~,
老闆你這也太帥氣了吧XD!!! 很不忌諱台灣習俗喔XDDD。

過來猛然想拔起叉子竟然還耗費力氣得很,
而且要小心別讓沉重又緊粘住著碗底芋丸瞬間飛出去,
不然就好笑了= =......,
不過這麼用力是在拔石中劍嗎?

chim1237 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()



說也有趣,
那天只是路過這一攤,感覺有點似曾相識;
那時攤邊沒人,只見著2位老闆低頭猛做,
純粹就為了一時嘴饞,
想點了一個紅豆車輪餅吃吃,
沒想到老闆娘竟然用看似嘴巴要掉下來的甜甜訝異語氣問著:

只要1個?

chim1237 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()



不管是麵茶還是太白粉糊,
都曾經是捧在手心裡的熱呼呼白煙回憶。
想到幾次旅行從遠方捎回來一包包簡簡單單的麵茶,
贈送給著不同的長輩們,
一樣的是嘴角們不自覺欣喜揚起,
眼睛雖然一亮,卻又看似可以在眼底找到許多的故事,
我總是靜靜的溜開去,在一旁聞著他們迫不及待沖起一碗碗熱騰騰的故事。


chim1237 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()



那是一雙很好看的手,

沾裹著麵粉有著白色的牛奶氣息,
還沒有著張拔的血管青筋攻佔略襲,
手骨恰到好處的俢長比例,
就連指尖上的那丁指甲也不會像有的男人剪得醜醜小小,
就像個花豆貼在那邊,
略略的緊張,又溫柔又小心謹慎地撥開捧著那剛下刀一切為二分的大塊鹹蛋糕,

chim1237 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()



遇到的鹿港老闆們總是用著一份悠哉的情緒,
不急不徐做著事著。

早晨8點多的時候湯頭尚未熬好,
老闆叫我9點之後再來,
沿路試吃一圈牛舌餅,喀完2巡包子也就差不多9點多,
點了綜合湯再次晃進這小小的昏黃攤位;
座位實在不多,貌似6位,不過擺滿了丸子餃子們以及雜物們,
自己東挪挪西移移,弄出個舒適的位子,

chim1237 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()



老實說,我不愛吃紅白2色的甜湯圓,
不為什麼,
因為到目前為止......,或許是真的運氣不太好,我 還沒吃過真正好吃的甜湯圓湯啊 orz。

搜尋著鹿港,在這個糕餅出名的老地方竟然有店家可以賣湯圓賣到有名氣?
這就著實讓我感興趣的很,因為......湯圓不就是那樣???
這時反覆在腦海裡的口感記憶庫,
就開始播放著家裡的壞習慣......

又是某天拜拜完的供品,煮成一大鍋甜湯。

chim1237 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()



每到一個地方,總是下意識的找著是否有紅豆餅可食。

紅豆餅每個人喜歡吃的個性都不盡相同,
我喜歡的除了內餡要讚、要滿、要實在,
外皮更是要求要脆、要夠香,要能夠跟內餡相得益彰互輔互成。

所謂的紅豆餅真的很脆弱
當離開熱烘烘的鐵板之後,完美賞味時間便迅速倒數計時中,
所以我完全不能理解, 

chim1237 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()



我要買的其實並不是肉包XD

早上經過的時候,
阿振還沒有排隊的人潮,
不過要我提著一大袋饅頭大街小巷走透透,實在是不可能的事情,
所以.....這隊終究還是一定要排的orz。

幸好今天不是過年,
只不過要等個30.40分鐘而已,吹吹風,
聽著週遭的情侶夫妻打情罵俏,邊討論要買多少多少袋回去,甚至是羨慕著前一攤現蒸好出爐的肉包,

chim1237 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(9) 人氣()



據說在地人心中的最愛就是這家,不知道這傳言的可信度有多高?
不過我很確定的是:
真正的在地人的確對這家餅舖有著一定的熱愛及讚賞在。

在文史館遇到的大姐,說著她們家由於從小家境富裕,所以只要有客人拜訪便會請廚師到家中料理宴客,
從小就跟著大人就吃了不少好東西,舌頭也是因此養挑了起來。
她感嘆著其實真正好吃的鹿港古早味其實早就都跑味不少,不過一詢問起這家餅舖,
大姐的眼睛還是一亮,直說著這家依然維持著古早的味道,叫我一定要去看看

話說這2天走在路上,

chim1237 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

在介紹好吃攤之前就先來幾個糟糕攤吧XD !

<龍山香菇魷魚羹>



有著許多人背書的龍山香菇魷魚羹,本來以為會是鹹食眾的壓軸之選,
看著碗中滿滿的......
竹筍、香菇、魷魚、豬肉塊、蝦仁,豬肉裹上蕃薯粉的特製肉炸,
魷魚發的實在挺不錯的又大塊滿意,肉炸更是香酥到不行,一吃到這幾塊精神全都來了!

chim1237 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()