CHIM's diary

在這個下午時光陽光漸漸的開始减弱著，
手上提著剛剛的戰力品福利的大蒜奶油麵包，
濃濃的蒜頭味一陣一陣地飄上來，
一邊循著上次的記憶走向著洛陽街想再次吃著牛肉麵。



上次吃著刀切寬麵，
總覺得少了點什麼，麵身太粗了，跟湯有點合不起來的感覺，
這次就毅然而然就點著牛雜細麵。

而來這邊最貪食的其實是桌上那一盆盆的牛油，
其實滋味就是泡麵中的油包，
怕辣不放嗎?那可不是只是少了點什麼而已。



麵端上桌來，
只是70元的小碗卻已經扺得上外頭的中碗以上份量，
要是2人分食著老闆主動附送上第二個碗， 而且其中還有著半碗湯，真貼心。

先嘗一口湯底，
這厚實牛雜們都已經燉到軟而入味，
份量之多卻不讓人吃起來只是粗飽果腹作用而已，
湯底跟以前也吃過幾家鄭州街的麵攤們相比，
牛肉湯的滋味相當豐裕又不死鹹，
啜飲著熱湯，邊混著那絲絲脆脆的蔥花，身心都溫暖了起來。