看我蕎麥這樣當義大利麵用,不知道有的人會不會看到昏倒。

[ 材料 ]
(A)
喬麥麵半束
麻油
蒜頭一瓣
小辣椒半條
巴西利少許

黑胡椒

其實就copy蒜香義大利麵的做法XD,
蒜頭切片放到麻油中由冷慢慢加溫爆香,
加入煮好的麵拌炒,
加入去仔的辣椒拌炒,鹽黑胡椒調味,灑上巴西利。


(B)
山藥1.5~2cm厚一大塊
幸孢菇*1
蔥1大根
醬油
黑胡椒

山藥切方塊,
幸孢菇切片後用手撕粗條,
蔥白斜切片,綠色切蔥花。

山藥下鍋外皮煎香酥後,幸孢菇下去拌炒,
加水加約一鍋鏟的醬油,
加蔥白後煮至收汁,
加蔥花,
加黑胡椒。




這應該也是當正餐都沒問題。
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