CHIM's diary

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自從吃到菓本多田的蛋糕，才認識到valrhona巧克力的名子。
之前實在是不懂，為什麼她們家的蛋糕要一直強調他們使了valrhona的巧克力，
不過吃到了菓本芭娜娜後，就被這家巧克力的魅力給擄獲拉XDDDD。
吃的時候真得會感覺到幸福的感覺阿*0*!!!!!

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饕餮一直說他喜歡吃大阪燒一類的食物，
因為我吃過台北較有名氣的2家都覺得很soso，
所以這天就來到位於實在小偏僻的敦化南路底，
來吃看看大家覺得還算道地的廣島燒到底是什麼味道。
我們大概是5點到的，店裡還沒什麼客人，
店裡還呈現午睡氣氛狀態XDDDD。
菜單還蠻可愛的，有介紹廣島燒豐富層層疊疊的特色，
我點了麻薯燒，饕餮點了起士燒。
過來就看帥氣的妹表演拉。

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一開始先做出麵皮，然後將高麗菜堆堆於其上，在一邊準備炒麵以及麻薯。

繼續堆上豬肉片。

然後有技巧地翻面 悶煮高麗菜。

炒麵後將主要的麻薯以及起士堆在麵上。

煎蛋後將料堆到其上 然後再度整個翻面。
放置鐵板上，塗上醬料，灑上柴魚片、美奶滋、海苔粉。

鐺鐺鐺~完成拉~~~~柴魚片真的在跳舞耶~~~好難拍阿~~~。

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來開始食用~~
麻薯燒


麻薯的份量實在很多喔，跟TEN屋比起來實在是多了2~3倍之多，
吃起來感覺還蠻開心的，不過這味缺點是，味道比較清淡，麻薯、玉米、高麗菜的味道很濃。
對於菜單上說這味塗了明太子美奶滋，我反而沒有感覺到。
真的有加嗎orz ????我吃不出來阿)0(。
就是這好多麻薯。



起士燒



比起麻薯燒，我更喜歡起士燒的濃郁感，它的起士放了3片所以味道十足，
感覺還不錯吃，這2道裡比較推薦起士燒。

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<食後感>
吃完這2道後，真的覺得頗飽的，份量真的不小，
跟TEN屋比起來真是好上太多了。
實在的麻薯跟起士。

不過饕餮覺得她們的麵皮實在調得太隨便了沒有特色，
加上由於悶過高麗菜，之後就感覺爛爛的，是不是應當如此不知道，
不過爛爛的口感不夠好，香氣不足倒是事實。
 
麵條方面也似乎可以更好吃才是，
聽說廣島燒的麵條要煎得脆脆的，這趟來......我沒有吃到脆喔......，
麵就感覺煮好了，夾進去，就這樣= =。

還有感覺鐵板不夠熱，吃到後來有點冷了XD。
其他方面缺點 :
1店員的專業氣氛顯然還在剛睡醒的樣子。應該再多注意一點小細節阿@@a，
  例如關於戴上廚師帽這一類的。
2廁所的門害我出現血光之災= =。
  指甲是沒飛出去，但是也夠噴血了，拜託修好好嗎?當場手指的樣子有點可怕。

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PS1題外話比較式

味道
味味亭(希望可以更好)>初穗(大阪燒輕淡了點，口感一片軟)>TEN屋(油味重 一定吃不飽，貴)

份量
味味亭>初穗>TEN屋

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<延伸閱讀>

窮留學生懶人食譜
只花30元的窮人廣島燒

 

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<想吃?也許可以找來食> 
味味亭
(02)2738-9171
台北市敦化南路2段265巷13號
11:30~14:00
17:00~23:00

 

 

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之前第一次是在路過的情況下，看到許多人排隊著等著買，
看到排隊就會想買看看是不是真的很好吃XD。
一拿到手的時候，剛出爐的感覺果然還不錯，
熱呼呼的厚外帶有脆的皮，很大一顆裡面還帶有QQ的麻薯，
比較不會覺得甜餡料甜膩，那時真的覺得很好吃。

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今日行程：
故宮=>味味亭=>同心圓車輪餅=>微風超市=>法芙娜

今天有人睡過頭了，
起來到故宮那邊已經是下午了不早了，
看著人這麼多，實在是沒興趣排隊看人頭= =，
幹麻虐待自己orz去擠閉館前的2個小時多，
於是毅然而然的決定掉頭走人。
剛好外面有市集，
就看看拍拍到此一遊照= =，
然後還發現一家還不錯的手工珠寶：

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今天出去預定要做好多東西喔。
刻印章。
吃好久沒吃樓下好吃日式小火鍋。
喝50嵐看看。
買包包。
買台南觀光護照。
要送饕餮的情人節巧克力。
要買馬可先生的儲值卡。
處理一下何嘉仁的卡。

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久聞于記杏仁豆腐的大名很久拉@@，
上次在找馬可先生西門店的同時，就遙望著對面新開的于記，
這天終於有機會來吃他看看:D。友人呆點的杏仁燒，可以選冰\熱的口味。
感覺其實就是杏仁汁+一些配料(包心蓮子圓.湯圓.豆類...等等)，
上面還有灑脆脆的杏仁什麼的= =||||...... ，聽到忘記了orz。
還蠻大一碗的，友人呆覺得挺不錯的，看他食得還蠻高興的樣子。

饕餮點的<杏仁豆腐>40元，杏仁跟杏仁汁式分開包裝的。

打開後，挖~~~好白白嫩嫩的杏仁豆腐阿0.0，一食味道還蠻清爽的。

倒上重點加分的杏仁汁。


杏仁汁的杏仁味很重，
他的杏仁汁就不像市面上用粉去泡出來的口感，
而是非常滑順，但又味道強烈到會讓我覺得刺舌@.@，
仔細看包裝，杏仁汁原來是用杏仁\鮮奶\糖\水做出來的。
個人覺得喜歡食杏仁的人，一定會喜歡這家的拉XDDDD 。
嗜吃杏仁的饕餮吃完後超想買她們家的杏仁汁的，
說要買2罐回去喝阿XDDDDD，
可惜時間沒抓好， 回程要買的時候人家已經10點打烊了= =......，
看他失望的樣子 唉~__~.... 。
對於那個杏仁雪花冰我們也很有興趣阿@Q@ ，
下次經過一次要試試:D 。

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<想吃?也許可以找來食>
于記杏仁豆腐
西門店地址忘記看嚕~_~
捷運西門站 真善美戲院的馬路對面XDDDD
  

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我們又來了XD!!!!
這次要吃什麼呢XDDDDDD~~~(煙 。
友人呆一看就怪口味，就毫不猶豫的點了<芥茉>口味!! 勇者\ @0@ / 。
饕餮堅持只吃水果系列，於是點了<釋迦>。
我又在各種怪口味中搖擺不定~__~.，.....最後選定了<咖哩>口味。
過來就等運命的判決拉XDDDDDD.......(緊張緊張。

先來的是<釋迦>跟<芥茉>口味~

<釋迦>
有將外皮連接果肉的沙沙感有做出來喔，
味道當然是不用說阿XD，就是釋迦拉~，
有將口感做出來，厲害~~ !!!

<芥茉>
小小口的時候就像是芥茉美乃滋的味道，
味道還蠻順口的，
大大口的話......，就會嗆鼻喔XDDDDDDD。
友人呆就把最後一大口約8分之一球的份量塞入口中，
微妙的變臉前畫面XD......。

<釋迦>跟<咖哩>口味~


<咖哩>像是喜慶用大餅裡的咖哩餡料味


原本以為也許是日式咖哩的味道，結果完全不是@.@ \ ，
冰淇淋的味道就很滑順的 "咖哩滷肉綠豆沙餡" 的感覺，
蠻台式的口味，想一想台灣以前的咖哩應該會是如此拉@.@，
我覺得很好吃阿@.@......，饕餮當然又不當他是冰淇淋了XD。
排排站~~


完食

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<想吃?也許可以找來食>

雪王
武昌街一段65號
(02) 2331-8415
營業時間: 12 pm-10 pm

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有時候家裡總是會出現一大盒蛋糕，
然後娘就很興奮的說:「這是亞尼克的蛋糕喔\ @0@ /」，
說她跟嫂嫂去萬里大老遠買的，排隊的人還超多@_@，
不過她們有時一買一大盒就是6.7個以上真是超多的  =  =，看了就飽.......，
這麼多我反而不敢吃阿XDDDD。

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我超愛吃車輪餅，有一陣子更是誇張到天天買車輪餅當午餐或是晚餐，
由於對於計算卡路里斤斤計較&關係到車輪餅成為主食的問題，
車輪餅的好吃與否我可是計較的勒。

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本來就蠻喜歡吃麵包，不過很怕胖，就不敢多吃= =。
你知道麵包一個熱量多少嗎= =?????
去便利商店看看包裝袋上面的標示就知道拉lol。
一個看起來營養不良乾乾扁扁的鳥鳥麵包都可以400大卡 ，
有沒有搞錯阿)0( ~~~~~~~~~~，
一天只能吃1200大卡的我 這樣最好能夠吃得飽拉~__~## 。那麵包店裡面那些奶油香到不行的，澎澎鬆鬆型的根本就不用考慮了，
全都是奶油奶油奶油奶油奶油奶油奶油奶油奶油去揉出來的)0(，
不用考慮全部淘汰阿!!!! 
那種空氣麵包 我就算吃3個也不會飽......。

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