R0024654

每當可以放自己假的時候
我總是衝去米朗琪吃第一輪的鬆餅
不用排隊  還不一定要坐吧檯
一個人好輕鬆開心啊XDDDDD
我發現似乎大家都用刀叉吃
只有我直接用手拿鬆餅
我都習慣把鬆餅切塊  放上料  再用手拿起大口開心地吃:)
我想自己一個人也有這樣的好處
不用在意對面的那個人是不是覺得你吃得不夠優雅XD
樂朵蛋糕  50元一個  不是很便宜  也不是太貴
吃來很簡單  奶油香蛋香薏仁顆粒口感以及淡淡南瓜香氣
幫自己買了一件雪紡紗白罩衫
幫小彥誌跟老公買了父子裝
過來就是回程了
傍晚帶了這家的麵包給家中二老吃
他們覺得很好吃
看來下一篇麵包店可以寫寫這家了XDDDDD
  

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R0024636

聽說小彥誌最近比較沒食慾,
於是早餐就準備了好清爽開胃水果餐,
午餐就照著"玩味廚房Joyce’s Playing:餐桌上的美味人生"的作法做青醬;
一開始我還傻傻地用小小的擣藥缽,
想說我看電視上義大利傳統作法就是用擣的啊啊!!!!!!
結果擣老半天葉子就是還很大片 ......松子也很顆粒.......,
於是還是乖乖請出當初給小彥誌做嬰兒副食品的"Cuisinart"的調理棒,
用刮刀把材料都刮進杯中!!!!  按下開關!!!  過來一切都多麼輕鬆自在啊=..=..........。
做好醬以後把公公給的關廟意麵煮了,趁還有點硬後撈起,
過來就是起油鍋炒龍鬚菜,然後丟入意麵拌上青醬,
最後再來點清爽的蕃茄丁以及鹽跟黑胡椒,
上桌後撒上綜合堅果,某小朋友就吃得嚇嚇叫了,
雖說意麵跟義大利麵是完全兩回事就是了.........。
"這傢伙吃得真醜......."

話說最近很愛買使用材料簡單的食譜,
很多號稱簡單的食譜,
實際上要用的材料都不太符合國情,甚至是愛用超多種醬料理的,
我個人覺得好麻煩啊.......,一點都不簡單。

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R0024626

這家位在內湖的好店  是專賣北歐家俱的 
我是比較愛巴黎的女孩風
所以還蠻免疫的  不過一遇到餐盤跟鍋碗瓢盆就很容易失控拉  囧囧囧
這套盤子本來是4小一大
但是一個小的被客人打破了
於是就被拆開賣了
我還是很愛拉~~~~   對於玻璃的餐具總是抵抗不了啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊~~~~~~~
也因此不會很在意是否一定要成套
反正混搭之後  一不一套也不是那麼重要了XD
這樣一大一小880元
貴不貴  我個人覺得還過得去
我喜歡買價格不貴  平常一定可以拿來用的餐具
不然因為太貴重而不敢用也很佔位子
因此貴我就直接跟店家說
請她推薦給我價格我可以接受 又可愛的商品:)
哈哈 這樣的要求不知道會不會被覺得很奧客^^""
用這套托盤來裝壺跟杯跟小點心    一定感覺超棒的
    
Crosstyle

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R0024615

應該每個貓奴家中都有好幾台這樣的碎紙機吧XD
我是都隨他去咬我給他的紙張
看他起勁的樣子  應該是很有舒壓效果XDDDDDD
每次咬到滿地紙屑=..=   然後拍拍屁股閃貓
我就知道該是我出動打掃的時候...........

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R0024355
                    
今天去銀行辦點事,
中午經過了胖X人南京東路店一次,遠遠看過去,麵包架上是空的,
我還以為是怎麼了,進去一看架上竟然只有3款麵包,
而中央大桌子周圍圍滿了眾多客人,人人一手托盤一手夾子穿梭逡巡著,店內直比外頭騎樓還壅擠;
我拿起一塊試吃的麵包,彈性依舊但不知為何我覺得她變了......。
等2點半辦完事情再度經過時,莫名其妙地人更多了,架上更空了,
每個人的眼神仿佛都成了猛獸一般,
虎視眈眈地搶著店員剛從後頭補出來倒下的兩盤麵包......,
這跟餵食XXXXX有什兩樣.......天啊......,
這下讓我覺得更空虛了,看看我左邊的點閱數爆增到10000多就知道,
她現在有多紅!!!!
不過實際上,我今天吃了幾塊試吃品我發現她真的變了。

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R0024572

終於入手了傳說中的思胡梳
聽說很多貓愛死他的按摩效果~~~~~
打開包裝後  馬上把屁屁抓來實驗一番!!!!!
梳第一下  屁屁嚇得說要逃走=..=.......
這膽小鬼  從小就這樣  我習慣了!!!!
信不信梳毛這回事   他到前幾天才感到愛不釋手的  都快四歲了才愛上  囧  !!!! 
再梳第二下時  我感到大事不妙!!!!!!
看看下圖 吧~~~
梳沒幾下就這樣了!!!!!
我還以為快把屁屁梳到禿毛了說
結果梳廢毛梳上癮的主人
死命想到就把某貓抓來梳
某貓本來還很開心地咕嚕咕嚕  結果梳太久覺得很煩就開始啃人了=..=
更由於昨天白天天氣突然開始轉很熱
換毛效應下  這毛掉得又急又大把
這般毛球收穫昨日大概收割了2.5球之多
有人一定會想到貓毛氈吧XD
但這花色實在是.......好像不太美麗=..=
就放抽屜收藏先好了XDDDD
那今年換毛季應該不會再出現毛球症吧XDDDD
已經好幾把梳子拼命狂梳猛梳
化毛錠 \  橄欖油 \ 化毛罐頭 \ 貓草 
早已都輪番上陣了!!!!!!
要是今年又再突槌   我就太遜了

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R0024540

老公請婆婆跟大姐去吃板橋某家有名川菜
師傅還出過食譜 
這一頓我們4大1小似乎是點錯菜了 
魚的裹粉比肉還厚
除了魚以外的菜都還不錯
但可怕的是結帳還要三千的樣子
真是嚇死我了
我想我寧願花這個錢去吃其他我更愛的餐廳
出來以後  老公打給住在這附近的同事R鬧一鬧他
當然人家要出去說  根本沒空招待老公拉XDDDD
就在這時發現對面竟有一間賣瓷器的自家開小店
沒有明顯招牌
進去一瞧  大部份產品都還好
但這雞蛋造型的兩樣玩意兒  倒是很不錯呢~~~
價格也很俗
雞蛋盒99吧~
椒鹽罐149(?)
價錢很平實 當然就撈了!!!!
不過我還不知道要拿雞蛋盒做什作用好=.=..................
那烤盤倒是在大創買的  買了紅跟橘各一
39元一個  大小挺好的  又不是太重
現在幾乎每星期都會用上  非常便宜的好用物~~~~
至於湯匙則是Afternoon Tea的 180元一支吧(?)
很艾莉絲~~~~ 當然要我拿來用我還真捨不得
陶瓷的好怕摔壞^^""
近幾個禮拜
每日的早餐就是把最近愛的麵包店喬巴達或貝果烤一下
夾上自己做的烤蔬菜一起吃
只要用經典的鹽跟黑胡椒跟橄欖油以及蒜片  甚至再來點九層塔
什麼就都好好吃也好好夾啊~~~~~ 烤蔬菜也不用麻煩到每天做
烤多一點吃不完   就浸在蒜味的橄欖油蔬菜湯汁裡冰起來  隔天吃味道更加濃郁
冷的烤蔬菜  在最近天氣稍熱的氣候下  就算沒加熱也無妨
5分鐘烤好的外皮酥脆內在柔軟喬巴達  直接剝開成兩半  拿出餐具貪婪地直接取用放上早已做好烤蔬菜就好~
無難度早餐簡單自己弄就超華麗 !!!!也美味極了!!!!!
一向愛鑽袋子的某貓
好想八下去  捉弄他一番XDDDDDDD
近來還是會看到有人說生了小孩要送養貓  就覺得莫名其妙......
貓可比小孩天使多了說
每當我很累的時候
只要抱一抱屁屁  心情就能平復許多
這可是面對時時不一定能掌握的小孩子以及眾人類
所得不到到的安慰呀~
     

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R0024548

每當想起媽媽做的潤餅的配菜,
總是想起那一包白白的潤餅皮,一旁一定有一碗花生粉陪伴著,
我總愛把餅皮灑上滿滿的花生粉,
以及放上很多甜蛋皮,其他的配料根本就無視,
小時後就這麼三樣,無論吃多少捲都吃不膩。
而長大後,我依然很愛吃潤餅捲,
潤餅看似簡單,一道道配料卻是要分別製作拌炒的,
就像韓國的小菜一樣,方法很像,卻不能混著一起做,  
要是混著一起做,就吃不出個別的味道;
所以賣潤餅好似輕鬆,但做得讓我愛吃的店也不是太多,
很多店常常菜脯很鹹,其他料往往都被搶味了;
又名店大多賣吃得巧,可我的胃口不太小,可能要吃了兩捲可能才夠塞肚,這很傷口袋。
又有一些是愛灑蛋酥,蛋酥雖香卻是油炸的我又不愛,吃多又膩。
放肉的我也不是挺愛的,
很多肉選得很腥,鮮甜菜汁裡冒出幾片紅糟肉,常常咬不斷,想留待下幾口繼續吃也不可能,
於是不放肉,不放蛋酥,甚至不用刷醬,
就這麼吃餅皮+菜+花生粉,我覺得實在就很美味了。
最近吃到新加坡風的潤餅,
也十分美味,
雖然我沒完全照著說明,
就是先放生菜再放各式料去製作,最後一定要淋上一些羅望子醬這般的做法,
但光是欣賞餅皮裹起自己愛的琳瑯滿目各式餡料,吃來也很開心。
  
這天想讓小彥誌吃看看傳說中的潤餅,
清明節的前一晚剛好樓下有人在做潤餅皮,於是便買了1斤的餅皮回家, 
早上就弄個煎蛋皮,煮咖哩高麗菜以及清炒豆芽菜這基本三式。
他不能吃加好多糖的蛋皮,於是我想到下廚記中說到他在蛋汁中加了水跟料酒,
我又另加鹽黑胡椒才一起下去煎,
想到怕黏鍋成了炒蛋,於是又加了一滴滴麻油下去,但個人功力還是很差,
一張皮是煎了但翻不了,於是索性就在鍋中弄成好大蛋皮"絲"再起鍋XDDDDD。
一點油炒咖哩高麗菜紅蘿蔔然後灑上一點點印度咖哩粉跟鹽跟水,蓋上鍋蓋悶著去讓他變軟入味;
清炒豆芽菜不加鹽也蓋上鍋蓋稍悶一下,好把豆芽菜的生味去掉;
撒花生粉的原意是吸湯汁,防止餅皮潮濕浸破,
但家裡已經有花生醬,於是也就沒買花生粉回家,
不過這福源花生醬還真好吃,  
餅皮只要抹上這醬,再搭上其他配料,一切就變得更美味啊~~~,
蛋餅原本單吃有酒味讓我有些失望,
當把所有料夾著一起吃卻奇妙地合味了起來~~~,
料理說真的~~真得是很神奇的一門學問。
某小孩起床後,一直肚子餓等著我弄好潤餅料說要吃XDDD。
剛吃餅皮竟敢說"不好吃",
聽得我差點理智線瞬斷,
也不知道是哪個王八蛋教他的,
媽媽會端出來的菜式,很難有難吃的好不好=..=..........。

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R0024566

自從1月時入手了一本星文珠的"印度菜品嚐與烹飪"(下方中右那本)
每天看著食譜上的一堆香料
邊想起天母的超好吃印度餐廳"番紅花"的滋味
實在是讓人嘴饞得不得了說XDDDD
於是就衝去是政府捷運站對面的香料專門店"Trinity Indian Store"
把書上我認為會用到的基本香料跟主食給大肆採購了一番了XDDD
莫名奇妙竟也買了1740元........=..=
真是嚇死我了!!!!!!
過來煮了幾次實驗作都被老公打槍XDDDDD
斷斷續續煮啊煮得到這禮拜
味覺白癡的老公好不容易有覺得上頭那道"鮮蝦雜菜咖哩"好吃XDDDDD
著時讓我小樂了一番
但我還是一點都搞不懂他的味覺到底吃到了什麼味道是覺得好吃的=..=\
像我就只要不是太重口味的跟太刺激的菜式都會想嚐看看就是了
最近市面上還有一本奈爾善己的
"印度主廚教的本格派咖哩。第一次做印度料理就成功!:
嚴選50道經典印度家常菜,一窺香料的調配秘方"
裡頭有點出烹煮咖哩過程的技巧  個人也覺得好實用 
看了以後做出來的味道比單看星文珠的書更好一些  不過香料的用法感覺比星文珠的略繁複些
個人比較愛星文珠的簡單好操作性就是了~
看到這剛煮好的扁豆  就想到最近愛吃的一間異國風餐廳也愛用這味拌沙拉
看起來好像乾乾的  吃起來卻很香很有滋味~
多嘗試各種香料風味的菜式真的很有趣
現在我已經沒用所謂的高湯塊或柴魚粉放在食物中了
其實不用也不會怎樣
食材夠滋味  該好吃的一樣好好吃XDDDDD

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R0024268
  
某貓嫌小彥誌一直黏著爸媽覺得很煩
結果昨晚跟老公一起坐在沙發上看書  小彥誌在一旁畫畫跟看書時
就自己跑來找媽媽的肚子跟大腿的位置要窩窩
先用前腳踩踩踏踏確認確認媽媽的小腹是可以睡的位置=..=.......(看得我傻眼
鑑定好以後  在明明就不冷的天氣  整隻就窩了上來   喬好位置窩著撒嬌要討摸摸
還不准弟弟靠近!!!!
弟弟一靠近就要扁弟弟
幸好時間也晚了  就叫老公帶著小孩去睡覺
好讓我專心陪屁屁
後來還給抱著一起睡覺
甚至轉移陣地到書房去  也是又跑來窩 XDDDDD
看來屁屁學會了所謂的爭寵  囧>

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R0024184
  
我從不會鼓勵別人養貓
因自從養了貓以後才知道養貓是多麼不容易的事情
沒小孩前跟大哥大嫂住一起
每天就要侍奉老公口中的"大阿哥"屁屁   吃飯   清貓砂  陪玩
等小孩出生後
因小孩有先天心臟病  家人跑醫院加護病房好像在跑廚房一樣頻繁地誇張
結果大阿哥覺得他被冷落了  爆發嚴重異食癖   我跟老公要不定時收拾殘局預防他惹火大嫂
每天也不知道他又會咬壞什麼~_~
後來總算不管三七二十一地搬出來後
一切情況也都變好了
但這時面對著則是金錢的問題
錢是身外之物  但錢不夠用  是要怎麼活呢??
屁屁日常要花的費用就不少
基本就三樣:  肉錢   罐頭錢   以及醫院檢查費用
我是這樣覺得  收費貴的醫院  有些真得是很不錯的 
領教過幾次看似便宜的醫院  但醫生的專業有差後  我寧願去看可以信賴的醫院
小孩也是阿
等需要上學  花費也是很驚人
我跟老公說  等小孩大一點身體健壯點再去上中班跟大班
一方面避免小朋友之間一堆大小病傳來傳去   也同時可以省錢
小孩現在越來越健康活潑了
每天都會跟爸爸還有哥哥小小打打鬧鬧
也很愛黏著大人做任何事  像是煮飯時   小彥誌非常喜愛看媽媽切切洗洗
認識各種食材的名子  以及使用的道具 
但小孩實在是很消耗大人的精力  一整天只要他醒著  幾乎都要人陪著
於是我常說小孩跟貓都不要養太多  免得累死自己
累就算了   最糟糕的情況是沒有照顧好任何一方  不論是貓還是小孩
這種時有所聞吧~ 什麼送養一類的 
有了小孩就要想清楚自己的能力有多少
想要多生  想要多養
都要問問自己
錢夠用嗎?
時間夠分配嗎?
自己的肩膀夠大可以扛起嗎?
而持家除了小孩跟貓
還有許許多多的家務事要做
我不喜歡家裡髒兮兮的
貓跟小孩可都在地上打滾的
小孩要是生病  長輩只會怪父母怪貓 
那還是要把一個家打理好才是  更何況小孩2~3歲時正是有秩序的年紀
他們很堅持要放定位  要遵循規則
要是錯過了這段教育的時期  看蒙特梭利的書是認為不容易打造愛好整潔的個性
經歷這幾年
也很慶幸  我是等到工作幾年後才開始養貓跟結婚生子的
比較不用太過擔心經濟的問題
也為了維持住自己想過的生活  要更努力工作  做出好東西
好維持自己工作上的身價
不然萬一沒了工作   那日子要怎麼辦  囧

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R0023546.JPG

LALOS \ 珠寶盒 \ Maison Kayser \ 樂朵 \ 星巴克 \ 哈肯鋪 
\ DONQ \ 葡萄麵包 \ 野上麵包 \ 神旺大飯店 \ 天和烘焙
會開始吃可麗露的起因是之前微風台北1F開幕時,
Maison Kayser推出了為期一週多的特惠組,其中一組也包含了一枚可麗露,
沒想到這一吃之下驚為天人啊!!
之後就開始陸陸續續朝拜了不少名店的可麗露XD,
以下直至目前為止吃過11家的簡略感想:
<LALOS>
吃到目前為止是最昂貴的一家店,一枚要價80,但個頭是大的無誤,  
吃來感覺有香草籽,實際上也看得到,與眾店們相比,吃至口中的焦糖香很突出,但不是我的最愛。

<珠寶盒>
個人覺得應該是香草精作的可麗露,
不太推她們家的可麗露,不論是原味或是巧克力的,
蛋香不足香草香不足甜膩味有餘......讓我感到很失望。
<Maison Kayser>
這是我個人最愛的店家口味,
75元一枚,也不便宜,有一次還吃到師傅烤到內部過乾不是呈現蜂窩狀烤過頭失敗作,
但是她的用料真的很香,口感也最好最複雜,要是在這買麵包集點集到送200,我總是一定換蛋糕或可麗露捧回家。
<樂朵>
只吃過一次,
很妙的呈現龍眼香,但也不是最好吃的,烤得蠻堅硬的,中間的柔軟部分不多,應該是烤過頭了......。
<星巴克>
記得是45元一枚吧~,很中規中矩的合格味道跟口感,外脆內也軟,香氣尚不錯,
找不到香草籽,要是很嘴饞倒還不錯的選擇。
<哈肯鋪>
我猜也許是蘭姆酒的味道很重,
這家的味道跟其他家相比比較特殊,卡士達的味道較輕,聞到的是另一股香氣,
而且跟我之前吃到的味道相比有進步了,
之前吃過的是不太甜的焦糖味,一整個就是感到有點皺眉的味道。
<DONQ>
最可怕的一家,
我在新光三越站前店吃到的,
表面還會滲油,冰到隔天吃更是油滋滋,外表也不夠脆,
感覺像是模具抹上大量奶油去跟她拼的結果。
來看看不小心買太多擠在一起吃得比較照片XD。
由左至右:
某次烤失敗的Maison Kayser,很油DONQ,皮很薄白頭翁葡萄麵包。
由左至右:
皮很薄常常白頭翁葡萄麵包,很油DONQ,某次烤失敗的Maison Kayser。
  
<葡萄麵包>
跟她家的麵包一樣,皮都比較薄,很容易受潮後就不夠脆,也不適合冰到隔天,但吃來口味可是很不錯的,
我都暱稱這是Maison Kayser的微小版,找得到香草籽,不論味道價格跟個頭都是Maison Kayser縮小點,
可惜我還是比較愛咬來脆脆的口感多一些的。
  

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