CHIM's diary

安平由於是蚵仔的產地，
所以來這一定要大吃特吃新鮮到家的蚵仔，才對得起自己阿。
上次跟同事已經有吃過這家陳氏了，
聽說近年來他們家的產品以經贏過周氏蝦捲了，
我是沒吃過周氏的，不過吃過的同事的確覺得陳氏比較好吃就是了XD。

來安平基本上是把上次台南行我沒吃到的怨念一網打盡用的XD，
所以吃的還是很觀光客阿，對某些去過的人來講應該叫很沒新意八XDD。今天太陽好大好大說，
跟昨天的陰陰濛濛相比完全是一片晴朗，
所以也等於很容易曬傷曬黑阿~ 囧\。早餐吃很少為得就是要來安平大吃可吃A.A，
所以到安平的第一件事就是來去吃天從伯的魚丸XD，
天從伯位在效忠街的小巷裡，要找起來有點小迷路= =，
不過旁邊就是有名的海山館，要是喜歡循著古蹟地圖一站一站看下去的話，
就可以海山館發現這家老店:)。
聽說這家已經傳承到第4代了，從光復時期一直到現在，
一開始是用手推車的方式沿著大街小巷叫賣，後來在自家才開始擺攤，
所以算算也有50多年的歷史了@!@。
這家的魚丸據說還是用手工做的，使用虱目魚及旗魚漿，用拇指&食指成型，然後用大灶烹煮 !!
沒想到現在還有人使用大灶阿~@@ !!  如果還是堅持這樣程序的話，
真得是很了不起喔 ^ ^ !!!! 
看了這麼多那就點了一碗來試試味道:D。
這魚丸吃起來跟市面上的相比，比較軟，但是滑溜軟中帶脆喔~，
而且魚丸很鮮甜說，入口咀嚼後魚的甜味才慢慢吃出來，一碗看來不起眼，卻是很耐吃的味道:)。
湯的話，就覺得很淡，比較沒什麼了orz，不過那魚丸還真不錯。 

就在海山館的牆邊吃著古早味魚丸湯。 
過年期間外頭熱鬧滾滾阿。 

今天出發安平前終於感受到南部氣候的炎熱了，
於是就來去台南一間十分有創意的茶飲店拜訪一番。
這次前去的是波哥勝利店，在後站的另一邊，感覺離飯店好遙遠阿XD，騎騎騎......，
騎到這邊時由於比較接近學區，沿路樹好多，感覺就很清新，跟熱烘烘的赤崁區感覺完全不同XD。
騎在勝利路上好一會兒了，終於發現波哥的蹤影，
這家店感覺很時髦喔XD，跟台南的老印象很大不同，
比較有台中一些咖啡廳的時髦感。
過來就拿點菜單準備要接受轟炸了XD。


基本上不是熟客應該都有看沒有懂八XDDDDD，
如果想知道這些名子的茶飲內容，請看:
無印娘品一。懶。無。遺   
怪奇飲料
我跟饕餮點了很普通的
浮雲鮮奶泡=焦糖奶茶 & 無糖大波奶綠。

雖然幾個月前來台南玩，已經有吃了一次阿憨，
聽人家說阿酣跟阿堂比起來的話，阿憨算是比較給觀光客吃的，
不過饕餮沒吃過阿XDDD~~~， 所以我們又來拉~~。
之前一大清早來吃，就聽到很多在地人都會點魚腸、魚皮，
我就很好奇魚腸是什麼玩意兒@@?似乎是魚內臟的樣子????
不知道會不會很可怕捏= =，不過一定要大冒險的阿= =，就給他不怕死的點下去。

由於人真的很多，虱目魚肚粥有點慢，魚腸反而就先上桌了。

這魚腸猛一看還小可怕的，
不過吃起來一點都不腥很鮮甜又很脆捏XDDDD，沾他的醬很對味，
跟饕餮2個人就迅速地瓜分光XD，嘿嘿~~~~這一道順利挑戰成功~~!!!
過來招牌的魚肚粥就要上場拉XD，
配上油條橋果然聲勢驚人，在場的幾乎每個人都是人手一根油條一碗鹹粥啊。


看這一整尾的虱目魚還是一樣很豪爽的氣勢XD，
鹹粥裡除了整尾虱目魚外，還有蚵仔跟肉片，呈米粒狀的半粥比較少，
反正光靠吃料會吃到飽阿@!@
不過......對於湯底的滋味我還是一樣很沒有印象orz，一直拼命專心吃著十分新鮮肥美的虱目魚都忘了要喝粥了XD。
至於阿憨的缺點我想就是要挑刺......，不過刺都是很大根，其實要挑還漫輕鬆的。
 

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<想吃?也許可以找來食>  阿憨鹹粥官網
(06)221-8699   0922184819
台南市北區公園南路169號
06:10~13:00

你那不好看的股溝
感覺那溝深深的咖啡色的好噁心阿
猛一看到 胃突然有點翻滾了起來= = 
要也來個好看點的屁股讓我看到好嗎?
已經很努力做了   就別一直在旁邊有意無意碎碎念好嗎?

莫名其妙會變出成品來   而且是連自己都會嚇一跳的莫名
感覺好像離終點比較近了  再加把勁八orz

一早7點多起床的時候，就聽到飯店的客人在餐廳用餐餐具撞擊吵雜聲，真搞不懂這些人= =，來台南玩還吃飯店的早餐? 頭腦壞掉了嗎XD?
過來迅速的整理好行李，背上行囊就準備要開始今天的旅程嚕。
不用說，一定要先來連得堂買煎餅阿XD。

真傻眼。

雖然之前這家已經寫了1次了，
不過一直沒機會好好照他幾張照片，所以就又登場拉XD。
這家的皮真的做的很讚，麵糊非常的香、脆，很有口感，光吃餅皮就是一種享受，
沒辦法現吃的話，一定要稍微烤過以後，把他的優點發揮出來再吃。

這紅豆餡的飽滿度已經不是普通高了=0=。
看起來就很好吃=Q=，不過個人覺得豆子要是在更顆粒一點點就更好了>_<。
奶油車輪餅，裡面長什麼樣呢~~?期待期待~。
我的最愛.........卡士達醬的奶油餡 >Q<!!!!!
這餡也是高得不得了，真的真的超威的!!!!!
個人一定要的必殺2段式吃法 :     吃完餡 => 再啃好好吃皮
上禮拜每天撘公車經過， 一直都沒看到老闆娘的身影，一聊之下才知道老闆娘原來是從大陸嫁來台灣的，上禮拜就是返家探親去拉~，難怪都一直沒看到人， 害我還以為這麼好吃的車輪餅是不是不賣了......還難過了幾天XD，今天看到的時候就好高興阿:D，心想等等一定要來買喔~~~。

從前一晚就一直想念著，他好吃的生菜以及烤得微熱十分酥脆的麵包，
所以這天就決定一開店要來SUBWAY吃到過癮拉XD。
來到南京建國店，小小的，要拐一下稍微到巷子裡才看到。
小巧玲瓏的店。

基本上SUBWAY的套餐組合，除了潛艇堡以外，
那個飲料、薯片，還有餅乾都是很微妙的存在，
直接跟他要杯水比較實際，來這還吃這些? 這樣不是本末倒置@@嗎?


首先先來點個6吋火腿堡八~。
火腿堡號稱只有290大卡，不過這是單指麵包+生菜+火腿+起士的熱量，
美奶滋會多110大卡、芥末5大卡、油45大卡，不同口味的麵包跟醬也都會影響到數據的增減。
所以我就選全麥麵包後，只加芥末、紅酒醋、鹽、胡椒後，其他哩哩摳摳就省略了。